杨梅自曹操望梅止渴以来，一直是水果中的网络名人，被称为最具中国风格的水果之一。杨梅是杨梅科植物杨梅的果实，又称龙眼、朱红、树梅。它色泽艳丽，肉质柔软，多汁，香甜可口，略带酸味。它有一种独特的味道，被称为水果中的玛瑙，受到人们的青睐。
杨梅有什么功效？
杨梅是一种天然的绿色保健食品，不仅是人们喜爱的水果，而且具有很高的药用价值。杨梅性平，味甘酸，入肺胃经，生津止渴，健脾开胃。多吃不仅对脾胃无害，还具有解毒祛寒的功效。可用于治疗口渴、呕吐、痢疾、腹痛等疾病。杨梅富含维生素C、葡萄糖、果糖、有机酸(柠檬酸、苹果酸、草酸)、纤维素、钙、铁、磷等元素。杨梅富含维生素C，可直接参与体内糖代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的渗透性。杨梅中所含的果酸不仅能开胃生津，还能帮助减肥。现代医学表明，杨梅对大肠杆菌和痢疾杆菌有一定的抑制作用，对腹痛和痢疾有很好的治疗作用。杨梅对高血压和心血管疾病也有一定的疗效。杨梅中的多酚能保护血细胞和造血组织的损伤。
怎样吃杨梅？
人们吃杨梅，可以调制成柠檬杨梅露、杨梅果酱、冰糖杨梅、桂花杨梅汁、杨梅干等佳肴。浸泡在白酒中的杨梅，盛夏时节，食之会顿时感到舒心，消暑解腻。腹泻时，取杨梅煮浓汤止泄，有收敛作用。
吃杨梅有很多好处，但需要注意的是，热血患者不宜多吃杨梅，以免损伤牙齿和经络血液引起出血；溃疡患者应谨慎食用；高血糖患者不宜多吃杨梅；有人建议杨梅不要和葱一起吃。
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