生活中的美，并非生活所给予我们，而是我们的心和生活清澈的相映。不只我们的心在寻求生活的美，生活的美也澎湃地撞击我们的心。
今天小编给您带来的是哪个地区的名菜是锅包肉？可能有些朋友怎么了解，下面科联优惠购给大家介绍一下锅包肉是哪个地区的名菜?？
锅包肉是哪个地区的名菜?
锅包肉是东北地区的名菜，它由郑兴文发明，是为适应外宾的口味将焦烧肉条改成酸甜口味而制成的。锅包肉最初被人们称为“锅爆肉”，制作它要先将腌制好的肉放入锅中油炸，再将它和葱姜蒜、糖醋汁一起翻炒均匀即可。
哪个地区的名菜是锅包肉
锅包肉是东北地区的名菜，它原来被人们称作锅爆肉，是一位名叫郑兴文的厨师在光绪年间发明出来的，这道菜是为适应外宾的口味将焦烧肉条改成酸甜口味而制成的。
这道菜最开始会命名为“锅爆肉”是因为它是用急火快炒出来的，后来俄罗斯人对这道菜非常的喜爱，而他们读“爆”字时发音为“包”，所以后来人们也逐渐开始称呼这道菜为锅包肉。
锅包肉的做法并不是很难，只需要将猪里脊切成片状并用食盐、淀粉腌制再放入锅中油炸，然后把它放入炒香的葱姜蒜中一起翻炒，再倒入用香油、糖、醋等物制成的糖醋汁炒匀即可。
上面就是小编今天给大家介绍的关于（锅包肉是哪个地区的名菜?）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小百科的问题，欢迎关注我们的公众号，记得搜索时尽量精简关键词哦，若搜索不到，可更换再试试。
分享到：
