膨松剂指食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中，并在加工过程中受热分解，产生气体，使面坯起发，形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。膨松剂通常应用于糕点、饼干、面包、馒头等以小麦粉为主的焙烤食品制作过程中，使其体积膨胀与结构疏松。膨松剂的分类膨松剂可分为无机膨松剂、有机膨松剂和生物...

我能想像到的人的最高尚行为，就是传播真理，就是公开放弃错误。——利斯特今天小编给您带来的是山梨糖醇是什么添加剂？可能有些朋...

甜甜的巧克力口感丝滑，很少有人能抵挡它的诱惑，我们都知道巧克力最主要的原材料是可可豆，这种果实生长在神秘的热带雨林，经过加工之后就变成好吃的巧克力了，巧克...

天然食品中营养最完整和易于吸收的是乳类，乳类营养丰富，容易消化，适合各个年龄阶段。乳类可以分为乳粉、炼乳以及乳脂肪，这些都是生鲜羊乳或者牛乳为主要原料，并且大多数乳类食品含有丰富的矿物质和钙元素，能够补充人体所需要...

科学不是可以不劳而获的，诚然，在科学上除了汗流满面是没有其他获得成功的方法的;热情也罢，幻想也...

1、自制的葡萄干麦片说明：将麦片、一包葡萄干和脱脂牛奶混合在一起，这种简单的家庭食谱含有244卡路里的热量，能够为你提供大部分身体所需要的维生素和矿物质，增加你的蛋白质含量12克，并且能够为你提供天然纤维和糖源。和葡萄干麦片与2%的牛奶混合物相比，它将为您节省50卡路里、6勺的糖和5克的脂肪。2、青菜炒蛋...

时间老人自己是个秃顶，所以直到世界末日也会有大...