2022-12-12 来自 未知 元 1 人看过
雪里红不仅可以用来腌酸菜还可以用来凉拌的，所以就买了一些试试，那么雪里红发苦是什么原因？雪里红发酸了还能吃吗？雪里红发苦怎么回事新鲜的雪里红吃起来味道都是会有一点苦的，因为雪里红中含有大量的芥子油，芥子油受热后，就会释放一定的苦味，这是属于正常的现象，要是怕苦的话可以在做菜之前用水焯一下，或者可以在烹饪的时候加入少许白糖，这样就可以...
2022-12-12 来自 未知 元 2 人看过
每年一到秋冬就是吃雪里红最佳的季节，以前冬季里没有什么新鲜的蔬菜，而且蔬菜特别的难储存，所以秋季制作的雪里红腌菜就成了冬季里家庭餐桌上的下饭菜，那么雪里红怎样保存不会变色？哪些人不适合吃雪里红？雪里红怎样保存不会变色1、雪里红腌制中不能有生水，生水细菌多，容易引起腐败和变色，因此雪里红腌制前要干爽。2、腌制过程中不要接触到油渍，从洗...
