进入到秋天，正是吃螃蟹的好季节，要是在这一段时间不买点螃蟹来吃，那真是感觉很亏。有句话说得好“秋风起，蟹脚痒”在这一段时间，螃蟹个个都是很肥美的，并且现在螃蟹的价格是整一年中最便宜的时候，于是就有了小丁在前几篇文章就有写如何挑选螃蟹。像小丁这样爱吃螃蟹的人来说，在螃蟹最便宜的时候，怎么会不多买点回家保存起来慢慢吃呢？...

螃蟹买多吃不完，怎么保存？老蟹农教你3种方法，放5天依旧鲜活夏天过完，吃小龙虾的季节也过去了，一到秋天秋高气爽的时候，又是人们吃螃蟹的季节。最近朋友们家里的餐桌上应该少不了螃蟹吧，上锅一蒸取出来，让全家人品尝一番如此鲜美的味道，满足极了。但是螃蟹性寒，大家一定不能多吃哦，尤其是家里的小朋友，一定要看住，不能贪吃，否则肠...

导语：保存螃蟹时，直接放冰箱是大忌，教你1个妙招，存放7天都鲜活好吃 大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。又到了吃螃蟹的季节，中秋前后的螃蟹最肥美了，不管是大闸蟹、青蟹还是梭子蟹，个个鲜肥又好吃。马上迎来中秋国庆双节日，餐桌上怎能少了螃蟹，趁节前便宜可以多买一些，那么你知道怎样保存螃蟹时间长又新鲜吗？...

螃蟹是我们生活中常见的一种食物，其营养价值以及食用价值是很高的，在生活中是比较瘦欢迎的，那螃蟹是生冻还是熟冻比较好一点？买来活螃蟹暂时不吃怎么保存？螃蟹是生冻还是熟冻比较好一点熟冻。活螃蟹营养价值丰富，并且还会含有较多的细菌物质，如果直接冷冻保存的话可能会让螃蟹死亡，其中含有的细菌物质就会侵害螃蟹的肉质，同时还会导致化水。而螃蟹煮熟...

螃蟹是秋天常见的美味食材，很多老餮都会趁着秋天好好的过一把瘾，我昨天在水产市场买了一些螃蟹，准备蒸着吃，请问一下，蒸螃蟹需要什么材料？蒸螃蟹需要什么材料蒸螃蟹的时候，一般放一些姜块即可。清蒸螃蟹，是一道味道鲜美，营养价值较高的菜肴，清蒸螃蟹的时候，可以什么都不放的进行蒸制，如果担心腥味重的话，也可以在蒸之前在螃蟹周身放一些姜块或者是...

秋风起，蟹脚肥，秋天是一个品尝螃蟹的好时节，很多人都会在秋天的时候进行螃蟹的购买和烹饪，我昨天在水产市场的时候买了一些螃蟹，我之前还没有自己做过螃蟹，请问一下，螃蟹配什么炒菜和主食呢？螃蟹配什么炒菜和主食吃螃蟹可以配的炒菜：红油莲藕、地三鲜、西红柿炒鸡蛋、炒青菜、韭菜鱿鱼须等。吃螃蟹可以配的主食：螃蟹可以搭配大米饭等主食一起食用。螃...

我昨天在超市的水产区看到了很多的螃蟹，我已经有很久没有看到过这么大的螃蟹了，就买了一些回去，但是家里面的人比较少，请问一下，活螃蟹放冷藏还是冷冻保存啊？活螃蟹放冷藏还是冷冻保存啊活螃蟹放冰箱保存的话，短期保存放冷藏；长期保存放冷冻。1、新鲜的螃蟹，肉质鲜美，一般是现买现吃的，如果没有马上吃完的话，可以将活螃蟹放入冰箱进行保存，短期内...

螃蟹的营养价值是很高的，但死亡后也极易导致变质，那24小时之内冰箱里死了的螃蟹能吃吗？螃蟹买回家怎么样可以活久一些？24小时之内冰箱里死了的螃蟹能吃吗看保存环境。螃蟹含有丰富的蛋白质和脂肪，所以在螃蟹死亡后会很容易滋生细菌以及其他有害微生物，而在螃蟹死亡后的24小时能不能继续吃要看螃蟹的保存环境。如果螃蟹在死亡后，是在冰箱的冷藏室中...

秋天最适宜吃螃蟹了，此时的螃蟹蟹肉不仅鲜美，而且肉多划算，那螃蟹苦是怎么回事会中毒吗？蟹黄是稀的是不是没熟？螃蟹苦是怎么回事会中毒吗导致螃蟹吃起来苦的原因有很多，会不会引起中毒具体视情况而定。不会中毒螃蟹生活环境中含有较多的细菌物质，因为在烹饪螃蟹之前没处理干净，或者没煮熟的话，就有会导致螃蟹吃起来会发苦，但此时及时进食后也不会导致...

秋天最大的盛宴就是吃螃蟹，江浙一带盛产螃蟹，每年秋天当地人都会做鲜美的生腌蟹款待客人，那做生腌蟹用黄酒还是白酒好？生腌蟹的料汁能否重复使用？做生腌蟹用黄酒还是白酒好根据个人喜好而定黄酒和白酒是由不同的酿造工艺制作而成，所以导致黄酒和白酒的度数、味道会也会有所差异，其中白酒是粮食发酵后再经过蒸馏制作而成的，所以白酒也叫蒸馏酒，度数较高...

现在是吃螃蟹的时候，我买了一些螃蟹回家，蒸熟之后吃发现蟹黄很稀很快，也不知道是什么原因，那蟹黄很稀很苦怎么回事？活螃蟹蒸完发苦吃了怎么办？一起看看吧！蟹黄很稀很苦怎么回事正常情况下，好螃蟹蒸出来蟹黄并不会出现很稀很苦的情况，如果有这种情况，主要考虑是以下原因导致的：螃蟹未成熟一般蟹黄是母蟹的产物，如果母蟹比较小，还没有发育成熟，这时...

现在是吃螃蟹的季节，很多人都会买一些螃蟹进行食用，然而螃蟹是分公母的，那螃蟹公母怎么区分？螃蟹公母哪个好吃？一起看看吧！螃蟹公母怎么区分螃蟹是分公母的，生活中可以根据以下方法区分螃蟹公母：1、公螃蟹和母螃蟹的蟹脚是不一样的，通常公螃蟹的八条腿上都有密集的绒毛，而母螃蟹只有前面两条腿有细细的绒毛。2、公螃蟹和母螃蟹的腹部也是不一样的，...

昨天买了几个螃蟹回家，准备蒸着吃，平时也没吃过，请问螃蟹的哪些地方不能吃？螃蟹的哪些地方不能吃1、蟹腮就是长在蟹肉两边像毛刷一样的软绵绵的灰白色的东西，这是螃蟹的呼吸器官，主要是过滤水分，里面含有大量的毒物和细菌，所以非常不干净，不能食用。2、蟹胃蟹胃很多人都找不到，它藏在蟹黄的三角包里，蟹胃里都是螃蟹的排泄物，在蟹盖上的蟹黄堆里，...

螃蟹通常都是家常菜中的一道硬菜，虽然十分美味，但是烹饪却不是那么简单，你知道没吃完的螃蟹应该怎么保存吗？蒸熟的螃蟹可以放冰箱冷冻吗可以。已经烹饪熟了的螃蟹是可以放在冰箱冷冻保存的，但是需要注意的是保存时间不宜太长，建议在三天内尽快食用完。如果超过这个时间，螃蟹的营养价值不仅会流失，加热之后的味道也是比较差的。并且在再次食用大闸蟹的时...

今天在野外弄了一些螃蟹，打算煮着来吃，请问螃蟹要煮多久才能煮熟？螃蟹不能和哪些食物一起吃？螃蟹要煮多久才能煮熟15-20分钟。水煮螃蟹和清蒸螃蟹的时间都是很相似的，但是不同的重量和不同的品种以及火候的控制在水煮时间上也是有些差异性的，但是要记住一点煮的时间千万不能太短，一般是不会少于15分钟的，否者很难达到杀菌的效果，煮到蟹盖上的肉...

最近和朋友钓了一些螃蟹，打算大搞一餐，请问螃蟹螃蟹一次最多吃几只？吃不完的熟螃蟹可以冷冻吗？螃蟹一次最多吃几只不超过2只。健康人群每次吃螃蟹应该不能超过2只中等大小的螃蟹，这是和身体每日胆固醇摄入量来计算的，每个成年人每日胆固醇的摄入量不应该超过300毫克，而两只中等体型的螃蟹的胆固醇含量就差不多达到这个数值了，螃蟹的胆固醇不但高，...

秋风起，蟹脚痒，金秋十月，正是吃大闸蟹最好的季节。俗话说九雌十雄，农历九月份吃雌蟹最好。这个时候的雌蟹脂肥膏满，非常的香，爱吃螃蟹的朋友们一定要买两个来尝一尝。要说品蟹，还是清蒸的做法最为合适，能吃到螃蟹的原汁原味，味道十分的鲜美。清蒸螃蟹的做法也非常的简单，但是需要控制好火候。如果蒸制时间太短，螃蟹会蒸不熟，而如果蒸...

1.螃蟹的前世今生螃蟹在中国人的餐桌上有几千年的历史了。东汉郑玄注《周礼·天官·庖人》:"荐羞之物谓四时所膳食，若荆州之鱼，青州之蟹胥。魏晋时期，食蟹成为古代上流社会的一种文化，《世说新语.任诞》记载，晋毕卓(字茂世)嗜酒，间说:"右手持酒杯，左手持蟹螯；隋炀帝认为螃蟹是食品中的极品，味道天下第一。红楼梦里更有吃螃蟹时...

“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”。苏轼的这句诗一针见血地描述出螃蟹的鲜美，不吃螃蟹是对肠胃的辜负。不负美食不负胃，是吃货们一直在追求的境界，古今皆如此。秋天来了，螃蟹开始出现在人们的餐桌上，都知道螃蟹味道鲜美，但它还有更多的食疗价值。螃蟹中含有大量的优质蛋白以及氨基酸，这些物质可以增加淋巴细胞的免疫力，能够促进伤口...

有俗语道，“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”。秋天，是吃螃蟹的最好时节。这个季节的螃蟹，壳薄黄多，肉质又嫩又香，非常好吃。买回家的螃蟹，应该怎么处理，需要蒸多长时间才能熟呢？下面，就教给大家蒸螃蟹的做法。蒸蟹要多长时间？螃蟹需要蒸的时间长短，和它的个头大小有直接关系。像一般重量在三两左右的大闸蟹，小火把水煮开之后，再...

中秋节以后，就是陆续吃大闸蟹的时候了，母蟹的蟹黄也慢慢结块，公蟹的蟹膏也更肥美。用料阳澄湖大闸蟹 6只生姜 1块味达美味极鲜酱油 2勺轻香米醋 4勺香油 少许做法步骤1、准备好食材2、好的大闸蟹，蟹壳一般都是青泥色的，而且平滑有光泽，这一点公蟹和母蟹都一样。不管是公蟹还是母蟹，都要挑选屁股看着比较饱满比较厚实的，这样的...

秋天是吃螃蟹的季节，但是我昨天蒸螃蟹的时候发现蒸出来的螃蟹蟹黄会流出来，吃起来还发苦，那蒸螃蟹蟹黄不凝固还有点苦怎么回事？蒸螃蟹蟹黄不凝固还有点苦怎么回事1、螃蟹没发育成熟蟹黄是螃蟹的性腺，只有成熟的螃蟹才会有性腺，也就是说如果母螃蟹没有发育成熟，还处于幼蟹状态的话，那此时的蟹黄也就不好吃，甚至还会带有苦味，蒸熟后也不会凝固。2、螃...

昨天在外面的时候买了一些螃蟹，说起来也有很久没有买过螃蟹吃了，就多买了一些，家里面女人比较多，请问一下，女人一天能吃几个螃蟹？女人一天能吃几个螃蟹建议女人每天食用1-2个螃蟹即可，最多不超过3个螃蟹。螃蟹味道鲜美，富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些螃蟹可以起到促进代谢、补充营养、增强体质等作用，有利于女性身体健...

秋季是吃螃蟹的季节，但是螃蟹都是活的新鲜的比较好，而我们都知道螃蟹离开水后很容易发生死亡，那螃蟹离开水能活多少时间？买来活螃蟹暂时不吃怎么处理？螃蟹离开水能活多少时间不超过24小时。螃蟹是一种甲壳类动物，虽然不像鱼那样对水的要求高，但是不能完全没有水，只要保持环境湿润并且温度适宜的话，螃蟹就能存活较长的时间。而如果是完全没有水的环境...

螃蟹是生活中常见的一种食物，其营养价值以及食用价值都是很高的，在生活中很受欢迎，那螃蟹怎么保存在冰箱？一起看看吧！螃蟹怎么保存在冰箱具体如下：螃蟹吃不完可以将其置于冰箱保存，螃蟹放冰箱保存的方法主要有两种，如果是新鲜的活螃蟹，那么将螃蟹用绳子绑起来，将螃蟹绑好不能动，这样可以减少体力消耗，延长存活时间；之后准备一个盒子，将绑好的螃蟹...