2022-12-04 来自 未知 元 0 人看过
由智能养成的习惯，能成第二天性。由于正义，人对人来说是上帝，而不是狼。今天小编给您带来的是怎么做五花肉软烂不腻？可能很多人不知道，下面逛好物吧给大家介绍一下红烧肉怎么做软烂而不腻？红烧肉怎么做软烂而不腻我们需要先将清洗干...
2022-11-29 来自 未知 元 1 人看过
红烧肉要做得好，关键得挑好五花肉。建议去菜场买，一看二摸三闻，才能挑到好的五花肉。下面小编为大家介绍用猪肉做红烧肉要不要焯水？焯水是冷水还是热水下锅？用猪肉做红烧肉要不要焯水红烧肉的肉需要焯水，才能更好的体现出这道菜的口感。同时要冷水下锅才行哟。提前清洗的时候五花肉不要用超过太热的水洗或泡，容易将五花肉中的肌溶蛋白溶解，丢失肉中的营养，让口感变差。做红烧肉要...
2022-11-27 来自 未知 元 1 人看过
做红烧肉等深色菜肴时用老抽来上色。正常情况下老抽的颜色比生抽的颜色更加浓郁，老抽一般是在生抽的基础上加入焦糖，使用特殊的工艺制成的浓色酱油，更适合做红烧肉等深色菜肴时上色，生抽通常用于凉菜或者炒菜，清淡酱油用作蘸酱，例如吃饺子、海...
