2022-12-19 来自 未知 元 4 人看过
如果您喜欢稀稠的,可以多放一些水,水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好,是5杯水对比一杯米就对了。居家做粥一般水和大米的比例是4:1。煮稠(全)粥需要加入5倍于米的水。七分稠的粥则需要加入7倍于米的水。若是五分稠的粥就需要加入10倍于米的水。三分稠的粥则需要加入20倍于米的水。如果是剩米饭煮粥比例约为1碗饭...
2022-12-19 来自 未知 元 2 人看过
如果是喜欢吃那些粥水分明，米粒形状完整的大米粥，那么煮10到20分钟就可以了。如果喜欢粥水混为一体，非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥，那么需要1个小时左右。其实煮粥的话时间越久，它的淀粉越容易会被水解为糊精，吃上去口感越软糯。煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样可以节省时间，搅动时会顺着一个方向转...
2022-12-01 来自 未知 元 1 人看过
恨不得挂长绳于青天，柔此西飞之白日。——李白今天小编给您带来的是为什么煮粥会粘稠？可能有些朋友怎么了解，下面逛好物吧给大家介绍一下煮粥为什么黏糊？煮粥为什么黏糊煮粥会粘稠一般是因为大米中含有淀粉，控制好煮粥时的火候和水...
