2022-12-17 来自 标签: 未知 元 1 人看过

炖羊肉时,调料不能乱放,用这4种调料,炖出来的羊肉又香又鲜,还没有膻味。1、去腥的调料:陈皮陈皮,就是陈年的橘子皮,其本身的芳香气味,可以去除羊肉的膻味,从而提升羊肉的风味。在炖羊肉时,可以往锅内放少量陈皮,煮至汤沸腾后,再把陈皮捞出来丢掉,即可起到给羊肉去除膻味的作用。如果没有陈皮,也可以用晒干的橘子皮,作用也是一样...