2022-12-17 来自 标签: 未知 元 3 人看过

这些美食你都尝过了吗?1泸西“八大碗”泸西历史悠久,是国家历史文化名城。八大碗实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗,十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行,人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌,每桌坐上八个人,上八道菜,都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤:方肉、酥肉、扣肘、肉丸子,材料精选肘子肉,后臀肉;四...